
Nguyên liệu:
- Tôm thịt khoảng 8 con to
- Hành tây 1/3 củ
- Ớt chuông
- Trứng 3 quả
- Bột nêm
Thực hiện:

Tôm bóc vỏ, cắt nhỏ.
Hành tây thái hạt lựu. Ớt chuông thái miếng hình quả trám.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 3 thìa dầu ăn. Đổ hỗn hợp trứng tôm vào tráng. Để lửa nhỏ để trứng và tôm chín dần.

Thịt tôm chín đỏ hồng trong lớp trứng vàng xốp mịn Mách nhỏ: - Ngoài tôm bạn có thể dùng mực cho món này cũng khá thú vị
- Nếu muốn trứng đóng bánh hơn thì có thể cho thêm 1 hoặc 2 thìa cà phê bột mỳ, đánh tan trong trứng.
- Độ mềm của trứng có thể được tăng lên hoặc giảm đi nhờ lượng nước lọc bạn cho vào.
- Khi rán trứng bạn nhớ để lửa nhỏ.
Via Afamily