Nguyên liệu:
- 300g mực
- ½ thìa cà phê bột cà ri
- 1 thìa cà phê sả băm
- 1 thìa cà phê tỏi, ớt băm
- 1 củ hành tây cắt miếng
- Bột nêm, dầu ăn
Thực hiện:
-Mực làm sạch, để ráo rồi khứa bông, cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với tỏi băm, bột nêm và ½ thìa cà phê bột cà ri
-Đặt chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào xào sả ớt cho thơm. Cho mực vào xào với lửa lớn. Mực chín tắt bếp.