| Để làm món mì chay*kiểu Nhật*bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 1 gói*mì Udon*tươi - 50g*đậu hũ*chiên - 50g bắp cải trắng - 1 trái cà chua - Gia vị: 30g gia vị cà ri và hạt nêm |
Bước 1: Cà chua rửa sạch cắt nhỏ. | |
Bước 2: Làm nóng nồi với chút dầu ăn, cho viên cà ri vào xào sơ. | |
Bước 3: Thêm cà chua xào vào đến khi mềm thì cho nước vào đun sôi rồi thêm đậu hũ chiên. | |
Bước 4: Cải bắp rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào nồi nấu chín, nêm nếm lại cho vừa ăn với hạt nêm chay hoặc gia vị (bột canh). | |
Bước 5: Thả mì Udon vào đảo đều, đun sôi lại rồi tắt bếp. | |
Lấy mì ra bát, dùng nóng. |
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món*mì chay kiểu Nhật*này nhé!
Theo Trí Thức Trẻ