Nguyên liệu:
Khoai tây 300 gr
Gà nửa con
Nấm hương* 8 – 10 cái
Gừng 1 nhánh
Hành xanh, hoa hồi
Dầu ăn, dầu hào, bột canh, đường, xì dầu.
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ thái miếng.
Tiếp đến cho thịt gà đã ướp ngấm vào nồi xào.
Thêm 1 thìa xì dầu và 1 thìa đường nhỏ cho đậm đà và màu sắc đẹp hơn. Xào gà đến khi ngả vàng.
Cho tiếp khoai tây, vài cái hoa hồi và nấm hương vào*rồi vặn to lửa đun sôi.
Nêm nếm gia vị lại (nếu cần). Nhỏ lửa hầm trong 30 phút cho khoai và gà chín nhừ. Khi nước trong nồi cạn bớt và sánh lại như súp là được.
Món ăn bổ dưỡng vị đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng
Via Afamily
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn