Nguyên liệu:
• 300gr thịt nạc xay,
100gr bún gạo,
50gr hành tây,
2 quả trứng vịt,
hạt nêm, đường, muối, nước mắm, tiêu, cơm, hành mỡ, dưa leo.
Cách làm:
Bún gạo, hành tây cắt nhỏ.
Trộn đều thịt nạc xay, bún, hành tây, trứng vịt với chút muối, đường, hạt nêm và tiêu cho vừa ăn, sau đó đem chưng cách thủy khoảng 10 phút.
Bày cơm ra đĩa, cắt 2 miếng chả đặt lên, cho hành mỡ lên trên, ăn kèm với nước mắm, dưa leo.
Via thegioiphunu