•*** Ức gà bỏ da, xương
•*** 1 quả chanh (Chanh tây)
•*** 150ml nước cốt dừa
•*** Dầu ăn (Tốt nhất là dầu ôliu)
•*** Quả ớt xanh thái nhỏ
•*** 4 cây hành lá, cắt khúc 2.5cm
•*** Rau mùi
[ad#adsense]
Chế biến:
Thái thịt gà, thêm chút nước cốt chanh và vỏ chanh thái nhỏ, đảo đều, ướp.
Đun nóng dầu ăn, cho gà vào đảo chừng 3-4 phút, đến khi miếng thịt gà vàng.
Thêm ớt, để 1 phút, rồi cho nước cốt dừa, nửa phần hành xắt khúc đã chuẩn bị, nấu 1-2 phút.
Tắt lửa, bày ra đĩa, rắc chỗ hành còn lại và rau mùi lên, thưởng thức.
Via TCMN
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn
[ad#adsense]