Để làm món thịt heo quay kho trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
6 quả*trứng vịt
300g*thịt heo quay
1 trái nước dừa
Xì dầu, hạt nêm, tương ớt, đường
| Bước 1:Trứng vịt rửa sạch. |
| Cho vào nồi luộc chín. |
| Sau đó mang bóc vỏ. |
| Bước 2: Thịt heo đã quay thái miếng như bao diêm. |
| Bước 3: Đổ nước dừa vào nồi, thêm 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tương ớt, đun sôi. |
| Cho trứng và thịt vào nồi. |
| Kho đến khi thịt mềm và nước sánh lại. |
| Sau khi tắt bếp nếu màu trứng và thịt chưa đẹp ưng ý thì bạn nên trong nồi thêm 1 lúc nữa để khi múc ra có màu sắc như ý nhé! |
Bạn có thể tự làm thịt heo quay hoặc mua sẵn ngoài chợ, hay đơn giản là hôm nào còn thịt heo quay từ bữa trước mà bì đã bị ỉu thì món heo quay kho trứng quả là lựa chọn sáng suốt vì thời gian chế biến rất nhanh mà cả nhà lại có món mới để thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và có món*thịt heo quay kho trứng*thật ngon nhé!
Theo Trí Thức Trẻ