Nguyên liệu:
500g rau cần
1 củ tỏi
1 thìa súp dầu ăn
1 thìa cà phê nước mắm
1 thìa cà phê muối
2 thìa cà phê hạt nêm
1/2 thìa cà phê tiêu
Đầu hành trắng
Thực Hiện:
- Rau cần nhặt bỏ phần già, rửa sạch, cắt ngắn khoảng 5cm. Tỏi lột vỏ đập giập
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi thơm tỏi. Trút cần vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm nước mắm, muối, hạt nêm vừa ăn, dổ thêm 2 thìa súp nước sôi. Cho đầu hành trắng vào đảo nhanh tay, tắt bếp
- Trút ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng chung với cơm.
Theo recipes4viet.com
