Nguyên liệu:
- 1/2 kg cải bó xôi
- 10 tai nấm đông cô
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 thìa súp hạt nêm Maggi nấm hương
- 1/2 thìa súp tỏi tây băm
- 2 thìa súp dầu ăn
Thực hiện:
- Cải rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, nấm đông cô ngâm nở nềm, cắt bỏ chân nấm, cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng
- Nấu sôi nước, nêm ít hạt nêm Maggi nấm hương và dầu ăn. Cho các loại rau củ vào trụng vớt ra xả lạnh, để ráo
- Phi thơm tỏi tây, cho các loại rau củ vào xào. Nêm hạt nêm nấm hương Maggi cho vừa ăn, chấm nướng tưong Maggi pha ớt rất ngon.