Thịt xốt

[Jolie]

Nguyên liệu:*

• 1kg thịt lợn thái miếng vừa ăn
• 4 muỗng canh bột bắp
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 ít hành lá thái nhỏ

Nước xốt ướp:

• Gừng thái lát mỏng
• 2 tép tỏi xắt lát mỏng
• 2 muỗng canh tương
• 2 muỗng canh mirin
• 1 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh nước

Các bước thực hiện:*
Bước 1Trong bát vừa, trộn thịt với mắm muối cho đều.

Trộn các thành phần làm nước xốt trong 1 bát khác.Bước 2Cho bột ngô ra đĩa, cho thịt vào lăn qua cho đều.

Bước 3Cho dầu ăn lên trên chảo, đun nóng, cho thịt vào chiên cho vàng, nhớ lật đều lại.

Bước 4Đổ hỗn hợp nước xốt lên trên, đun sôi cho nước xốt sánh đặc là được.

Bỏ món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức thôi.

Nguồn từ trang: amthucbonmua