hịt heo chín mềm đậm đà, khoai xào dẻo dẻo thơm bùi hấp dẫn. Trời hơi lành lạnh ăn cơm nóng với món xào này thật tuyệt.
Nguyên liệu: 250g thịt heo
2 củ khoai tây
Muối tiêu, đường
Hành tím băm
Xì dầu
Chút hành lá
Cách làm:
Ướp thịt với muối tiêu, chút xíu đường, 1 thìa xì dầu, 1 chút dầu ăn trộn đều để 15 phút.
Khoai chín vàng vớt ra đĩa.
Mở lửa to đảo nhẹ nhàng cho khoai không bị nát. Nêm nếm lại vừa ăn, xào khoảng 5 phút thì rắc hành xanh thái khúc rồi tắt bếp.
Cho ra đĩa, dùng nóng với cơm.
N.D
Tổng hợp