Nguyên liệu:*- 100g thịt bò
- 1 củ hành tây
- 30g bắp non
- 1 ít rau thơm
- 30g cà chua bi (hoặc 1 trái cà chua lớn)
- Đường, muối, nước tương (xì dầu), hành lá, tỏi băm
- Bánh mì dài
Các bước thực hiện:*
Bước 1Rửa sạch thịt bò rồi thái miếng mỏng.
Sau đó, ướp thịt bò với 3g đường, 3g muối, 10ml nước tương (xì dầu) rồi để cho thịt bò ngấm trong khoảng 15 phút.
Cà chua bi cắt hạt lựu. Cắt nhỏ bắp non. Thái hạt lựu hành tây.Bước 2Đun nóng dầu trong chảo rồi cho khoảng 6g tỏi băm vào phi thơm.
Cho bắp non, cà chua bi và hành tây vào xào cùng. Tiếp đó, cho thịt bò vào xào chung.Bước 3Khi thịt bò chín, nêm thêm 2g muối và 2g đường nữa là được.
Cắt bánh mì thành từng lát dày khoảng 4cm.
Cuối cùng, múc thịt bò cho lên bánh mì. Dùng nóng sẽ ngon hơn.
Nguồn từ trang: amthucbonmua
More...