Thịt bò kho kiểu Indonesia

Jolie

Member

Nguyên liệu:*cho 4-6 suất ăn
+ 1 muỗng cà phê muối
+ 1 muỗng cà phê hạt rau mùi xay
+ 1/4 muỗng cà phê bột nghệ
+ Một ít gừng xắt nhỏ
+ 4 tép tỏi lớn băm nhỏ
+ 4 nhánh hành khô lớn, băm nhỏ
+ 3 muỗng canh ớt khô
+ 2 muỗng canh dầu thực vật
+ 900g bắp bò cắt thành khối lớn
+ 2 nhánh sả, lấy phần trắng ở trong và đập dập
+ 4 lá chanh
+ Một ít riềng thái lát
+ 2 gói kem dừa khô (hình bên dưới) hòa vào 2 chén nước ấm, hoặc 1 lon nước cốt dừa
+ 1 muỗng canh đường nâu

beef-rendang-3.jpg

Cách làm:
beef-rendang-1.jpg


- Cho muối, hạt rau mùi, bột nghệ, gừng, tỏi, hành khô, ớt khô vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi các gia vị nhuyễn.
beef-rendang-2.jpg

beef-rendang-5-580x870.jpg

- Cho dầu thực vật vào một nồi có đáy lớn và làm nóng trên lửa trung bình. Chia thịt bò làm 2-3 phần và chiên dần đến khi bề mặt thịt có màu nâu. Chiên xong thì cho ra bát.
- Cho sả, lá chanh và riềng vào dầu nóng và đảo cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho chúng vào bát đựng thịt bò (để lại dầu trong nồi).
beef-rendang-4.jpg

- Để bếp với lửa nhỏ, cho bột gia vị vào trong nồi dầu ở trên. Khuấy liên tục cho đến khi có mùi thật thơm thì giảm lửa nhỏ nhất và thêm một chút nước vào nồi. Cho tiếp nước cốt dừa và đường nâu vào nồi và khuấy đều. Tiếp đó cho thịt bò cùng sả, lá chanh, riềng vào nồi. Bạn sẽ hầm thịt trong khoảng 4 tiếng đồng hồ cho đến khi thịt mềm và nước hầu như đã cạn. Bạn lưu ý để nồi thịt không bị cháy.
rendang-progress.jpg

Để món thịt kho này ngon, bạn có thể để nguyên nồi thịt qua đêm rồi hôm sau mới ăn để thịt hấp thu đầy đủ mùi vị của các nguyên liệu khác. Món này ăn cùng cơm trắng.
beef-rendang-6.jpg

Tiều Phu
Biên dịch từ*Norecipes
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn


 

Traffic đối với mỗi website quan trọng như máu trong cơ thể mỗi người. Thêm traffic = thêm khách hàng / người dùng = thêm doanh thu / tăng trưởng hệ thống. Không có traffic, hệ thống của bạn dù hoành tráng tới cỡ nào sẽ ngừng hoạt động.

Nhưng. Bạn có thể làm gì để tăng trưởng lượng traffic và độc giả tới website?
  • SEO / backlink: cạnh tranh khốc liệt, nhàm chán, và càng ngày càng khó tin vào Google đỏng đảnh.
  • Thuê dịch vụ spam: thương hiệu của bạn sẽ bị hủy hoại trên đường dài vì những lợi ích ảo tưởng trước mắt
  • Ngồi nhiều giờ mỗi ngày với những nỗ lực tìm kiếm tăng trưởng traffic mệt mỏi, không ổn định và không hiệu quả?
  • Tốn tiền mua những lượt traffic popup, ảo, vô ích?
Nếu bạn đã gặp những thách thức như tôi đã kể trên bạn sẽ hiểu việc tăng trưởng lượng traffic và độc giả bền vững và đều đặn tới website là công việc tốn thời gian, nhàm chán, phập phù và khó kiểm soát.



Tất cả những ưu phiền đó sẽ chấm dứt khi bạn sử dụng dịch vụ tăng trưởng độc giả và traffic của hanhtrinh24h. Mô tả dịch vụ:
  • Dịch vụ tăng traffic và độc giả uy tín, chất lượng và RẺ nhất trên thị trường. Traffic 100% người Việt
  • Traffic thật 100%
  • Dịch vụ tăng trưởng tiết kiệm chi phí tối đa, hoàn toàn lành mạnh, minh bạch và "trong sáng"
Các gói dịch vụ
  • Tăng 10.000 lượt truy cập trong 7 ngày, giá 100.000 VNĐ
  • Tăng 26.000 lượt truy cập trong 15 ngày, giá 250.000 VNĐ
  • Tăng 56.000 lượt truy cập trong 30 ngày, giá 500.000 VNĐ
  • Tăng 120.000 lượt truy cập trong 30 ngày, giá 1.000.000 VNĐ
Liên hệ và hỗ trợ:
Chat Yahoo: hanhtrinh24h

Gmail: dokhanh82

Điện thoại: 0934225077
 
Back
Top