Nguyên liệu
300g*************** *thịt bò băm
100g**************** đậu nành Nhật
1 củ**************** *hành tây
50g****************** bơ
2 thìa cà phê**** hạt nêm Aji-ngon
1 thìa súp********* xì dầu
1 quả*************** trứng gà
Gia vị*************** ớt tươi, tiêu
Thực hiện
- Hành tây băm nhuyễn, đậu nành Nhật xả đông, xóc với chút muối
- Ướp thịt bò với hành tây bằm, xì dầu, tiêu, hạt nêm Aji-ngon
- Nắn thịt thành 4 miếng tròn, hơi dẹp
- Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào. Xếp thịt bò vào áp chảo cho vàng
- Bày thịt bò ra đĩa chung với đậu nành Nhật. Trang trí ớt tươi xắt sợi. Dùng nóng với xì dầu và tương ớt.