Sườn cốt lết nấu cam lạ mà ngon. Nước chua chua ngọt ngọt, thêm chút muối tạo một hương vị thơm ngon. Với món này các bạn sẽ có một bữa ăn nhanh gọn, lạ miệng cho cả nhà.
2 miếng thịt cốt lết.
2 trái cam nhỏ vắt lấy nước.
2 củ cà rốt gọt vỏ, cắt miếng.
Gia vị : Muối, tiêu, dầu ăn.
Cách làm
Dầu ăn cho vào nồi, cho thịt vào. Khoàng 1 phút thì trở bên.
Cho cà rốt, nước cam vào. Nấu khoảng 15 phút hoặc thấy thịt mềm là được. Thêm nước nếu thấy nước cạn mà thịt chưa mềm.
Nêm nếm chút muối và tiêu.
Dọn ra đĩa trang trí thêm vỏ cam, lá hương thảo tùy thích. Ăn nóng
Chúc các bạn thành công !
Bài và ảnh Lê Lan