Nguyên liệu (cho 4 người)
300g sò điệp
10g ớt xanh
10g ớt đỏ
5g hành hoa trắng
5g cà rốt tỉa hoa
1 thìa cà phê mì chính
1 thìa cà phê đường
2 thìa cà phê dầu hào
2 muôi lẩu nước dùng gà
Cách làm
Phi thơm tỏi và cho nước dùng gà vào.
Nước dùng sôi thì cho ớt xanh, ớt đỏ vào xào trong khoảng 3 phút.
Cho tiếp sò điệp vào chảo, xào tiếp.
Cho 3 – 4g bột đao hòa nước vào để nước xào có độ sánh. Cuối cùng là rắc hạt tiêu lên trên.
Sau khi trang trí bằng cà rốt tỉa hoa, chúng ta có thành phẩm vừa ngon vừa đẹp mắt.
Related posts:
- Cá sốt sò điệp
- Sò điệp áp chảo
- Cá xào chua ngọt
- Thịt ba chỉ xào đậu que
- Gà chiên nước táo thơm lừng
- Vịt nướng xốt cam
- Rau bí xào tỏi
- Cá chép sốt xì dầu
- Nộm đu đủ biến tấu ngon lạ
- Tôm hấp xì dầu
More...