300g nhộng
5 đến 7 lá chanh non
1/2 thìa súp hạt nêm Aji-ngon
2 thìa cà phê hành tím băm
3 cọng hành lá thái nhỏ
2 thìa súp dầu ăn
Thực hiện
- Nhộng rửa sạch, để ráo nước. Lá chanh rửa sạch, vẩy ráo, thái chỉ
- Phi thơm dầu ăn và hành tím, cho nhộng vào rang trên lửa lớn, nêm hạt nêm Aji-ngon và rang cho đến khi da nhộng bóng giòn. Tắt bếp, cho lá chanh thái chỉ vào trộn đều
- Xúc nhộng xào ra đĩa. Dọn ăn với cơm nóng chấm nước mắm nguyên chất rất ngon.
Theo recipes4viet.com