Nguyên liệu
300g***************** nhộng
5 đến 7************* lá chanh non
1/2 thìa súp******* hạt nêm Aji-ngon
2 thìa cà phê******hành tím băm
3 cọng************** hành lá thái nhỏ
2 thìa súp********** dầu ăn
Thực hiện
- Nhộng rửa sạch, để ráo nước. Lá chanh rửa sạch, vẩy ráo, thái chỉ
- Phi thơm dầu ăn và hành tím, cho nhộng vào rang trên lửa lớn, nêm hạt nêm Aji-ngon và rang cho đến khi da nhộng bóng giòn. Tắt bếp, cho lá chanh thái chỉ vào trộn đều
- Xúc nhộng xào ra đĩa. Dọn ăn với cơm nóng chấm nước mắm nguyên chất rất ngon.