Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
- 250g nem chua
- 100g nấm nút
- 100g củ hành tím
- 100g cà-rốt
- 1 nhánh xà lách
- 2 thìa súp tương ớt
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 2 thìa cà-phê dầu
- 1/3 thìa cà-phê tiêu, que xiên.
Cách làm:
1. Nem chua cắt miếng vừa ăn. Nấm nút tước vỏ. Cà-rốt gọt vỏ thái khúc, đem trụng với nước sôi. Hành tím bóc vỏ ngâm nước muối. Hòa tan hỗn hợp gia vị.
2. Dùng que xiên, xiên xen kẽ nem chua, cà-rốt, nấm, hành tím rồi quét đều hỗn hợp gia vị lên, đem nướng chín.
Xếp ra đĩa, dùng kèm tương ớt.
Via Tiepthigiadinh