Nộm su hào Hà Nội

Jolie

Member

Nguyên liệu
Su hào: 250g, tôm khô 50g, giò lụa 50g, cà rốt cắt sợi 30g, hành tây 30g, ớt sừng cắt sợi 1/2 trái, húng lủi, ngò rí, đậu phộng rang, mè trắng rang, bánh phồng tôm chiên.
Gia vị: tỏi ớt băm, đường, bột ngọt, nước cốt chanh, nước mắm.

nomsuhaohanoi-3eaec.jpg

Cách làm
Su hào bỏ vỏ, cắt sợi, rửa qua nước ấm, ướp su hào, cà rốt với một muỗng đường, 1/2 muỗng muối.
Tôm khô ngâm nước nóng, giã giập.
Giò lụa cắt sợi như su hào.
Húng lủi, ngò rí cắt sơ. Hành tây cắt lát mỏng.
Nước trộn gỏi: Hai muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng đường, 1/5 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng tỏi ớt băm trộn đều.
Trộn chung su hào, cà rốt, tôm khô, giò lụa, hành tây, ớt sừng với nước trộn gỏi. Sau đó chắt ráo nước, thêm rau thơm, đậu phộng giã, mè.

Trình bày
Cho gỏi ra đĩa, trang trí với húng lủi, ngò rí.
Dọn kèm bánh phồng tôm, nước mắm chua ngọt.
Theo phunuonline
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
****Life Insurance Without Medical Exam and Return of Premium ===>> [url]http://EZLifeDirect.com[/URL]
***Get $5.00 and up to 50% cash back when shopping ===>> [url]http://EZ5dollars.com[/URL]
****Compare Cheap Flight Tickets ===>> [url]http://EZTravelDeals.com[/URL]
****Printable Coupons and Coupon Codes ===>> [url]http://Coupon-R-Us.com[/URL]
****Compare Deals Before Shopping ===>> [url]http://DealsLovers.com[/URL]
****We compare & You Save ===>> [url]http://DealsCrawler.com[/URL]
 
Back
Top