Nguyên liệu:
200g nấm notaky,
400g thịt bò,
3 miếng đậu phụ ky,
1 hộp sốt cà,
100g cà chua bi,
1/2 thìa cà phê đuờng,
1 thìa cà phê hạt nêm,
muối, tiêu, rau đắng, hành lá, dầu ăn.
Thực hiện:
Thịt bò thái nhỏ đem xay nhuyễn, cho chút dầu ăn để thịt mềm hơn
Dầu nóng cho đậu phụ ky vào rán giòn
Thịt bò đảo nhanh tay với sốt cà và nấm, nêm hạt nêm, muối, đường và tiêu
Đậu phục ky xếp ra đĩa, cho sốt thịt bò, kế tiếp cho cà chua thái làm đôi và hành lá tước sợi lên
Thưởng thức:
Trang trí với rau đắng. Dùng nóng với cơm
Via Tiepthigiadinh