Nguyên liệu
1 gói************************** nấm đông cô nhồi tôm (Út Xi)
2 trái************************** cà chua chín
1 củ*************************** hành tây
1 thìa súp******************* giấm
1 thìa súp******************* đường
2 thìa cà phê************** hạt nêm
1 thìa súp******************* tương ớt
2 thìa cà phê************** hành, tỏi băm
1 thìa súp*******************dầu ăn
Ngò trang trí
Thực hiện
-Nấm đông cô nhồi tôm xả đông. Cà chua, hành tây băm nhuyễn
-Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho cà chua, hành tây băm nhuyễn vào xào đều. Nêm tương ớt, đường, hạt nêm và giấm vào sao cho có vị chua chua ngọt ngọt
-Sau cùng cho nấm đông cô nhồi tôm đã xả đông vào đậy nắp kín nấu 5 phút, tắt bếp. Cho ra đĩa rắc ngò lên trên, dùng với cơm nóng.