Nguyên liệu:
- Miến
- Cua hoặc ghẹ
- Thịt nạc
- Rau mùi
- Nấm hương
- Gia vị.
Cách làm:
- Luộc cua, ghẹ, bóc lấy thịt.
- Dùng nước luộc cua để chần miến cho đậm đà.
- Sau khi chần, bạn cho miến vào nước lạnh rồi vớt ra luôn để miến săn, cắt thành các đoạn vừa phải.
- Tráng trứng mỏng, thái nhỏ.
- Thịt thái nhỏ, nấm hương cũng thái nhỏ.
- Cho thịt vào nồi đảo trước rồi cho trứng, thịt cua, nấm hương vào nồi đảo đều, cho gia vị vừa miệng.
- Trộn miến, thịt, trứng, thịt cua, nấm hương, rau mùi với nhau.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily
Related posts:
- Miến gà trộn chua ngọt
- Miến trộn mực giòn dai
- Miến xào tôm
- Miến xào lòng gà
- Miến trộn hến
- Nộm miến hải sản
- Cần tây xào miến
- Gỏi miến đậu phụ
- Miến xào lòng gà
- Miến xào Cua bể
More...