Nguyên liệu:*
- 250g mực tươi
- 1 củ hành trắng cắt mỏng
- 1 tép tỏi đập dập bằm nhuyễn
- 1 trái ớt sừng bằm nhỏ
- 1 tép sả bằm nhỏ
- 1 muỗng cà phê nước mắm ngon
- 1 muỗng canh dầu ăn
- ½ muỗng cà phê đường
- Tiêu, hành
Các bước thực hiện:*
Bước 1 Mực mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Cho dầu vào chảo, tiếp cho sả, tỏi, ớt và củ hành xào thơm. Bước 2 Cho mực vào, xào khoảng 3 phút nêm nước mắm, đường cho vừa ăn.
Mực chín cho ra dĩa trang trí tùy thích, ăn kèm cơm nóng.
Nguồn từ trang: afamily
More...