Nguyên liệu:4 phần ăn
Khoai tây còn nguyên vỏ: 400g;
gà nướng xắt hạt lựu: 100g;
bắp hạt: 60g;
thịt ba rọi xông khói cắt nhỏ: 20g;
phômai Mozzarella: 30g;
phômai Parmazan: 10g;
xốt mayonnaise: 30g;
tỏi băm: 1 muỗng càphê;
ngò tây băm: 10g
Chế biến và trình bày:
Khoai tây lựa củ vừa, để nguyên vỏ rửa sạch, hấp vừa chín tới.
Dùng muỗng múc ruột khoai, độ dày còn lại của vỏ khoảng 5mm.
Trộn hỗn hợp gà nướng, ba rọi xông khói, bắp hạt, tỏi, ngò.
Nhồi hỗn hợp vào vỏ khoai, rắc hai loại phômai lên mặt.
Khi ăn cho khoai tây nhồi vào lò nướng ở 180º C khoảng 5 phút, thấy vàng mặt là được.
Bày khoai tây ra dĩa ăn với xà lách và tương ớt.
Via SGTT
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn