Nguyên liệu
Tên nguyên liệuSố lượngĐơn vịthịt heo xay150gramtôm xay150gramcà rốt40gramnấm mèo2cái nhỏhành tây1/2củhành tím1củhạt nêm1tspnước tương1/2tspdầu mè đen1/2tsptiêu1/4tspvỏ hoành thánh200gramlòng trắng trứng1cáidầu ăn để chiên
Món hoành thánh chiên đơn giản, nhanh gọn cho ngày cuối tuần của cả gia đình.
Chế biến
- 1Cà rốt: gọt vỏ, xắt hạt lựu.</p>Nấm mèo: ngâm nở, xắt nhuyễn.
Hành tây: xắt hạt lựu.
Hành tím: băm nhỏ.
- 2Trộm tất cả nguyên liệu lại với nhau [trừ vỏ hoành thánh f course:, lòng trắng trứng & dầu để chiên].</p>Trải một miếng vỏ hoành thánh ra dĩa, múc một ít nhân cho vào giữa.
Dùng ngón tay nhúng vào chén lòng trắng rồi quét lòng trắng quanh mép vỏ hoành thánh, gấp đôi lại thành hình tam giác.
Thực hiện tương tự cho đến khi hết vỏ & hết nhân.
- 3Đun sôi một chảo dầu, cho hoành thánh vào chiên đến khi vàng đều hai mặt.</p>Vớt ra, để ráo dầu.
- 4Hoành thánh ăn kèm với tương ớt.</p>
Theo cutechick
Related posts: