Hàu đút lò
Nguyên liệu:
4 con hàu
4 quả trứng cút
1 thìa cà phê tỏi băm
20g phô-mai
10g bơ lạt
Thực hiện:
- Hàu rửa sạch, tách vỏ
- Bắc chảo, cho bơ vào cho tan chảy, trút tỏi vào phi thơm vàng
- Trứng cút tách lấy lòng đỏ, cho lên hàu
- Phô-mai chia làm 4 miếng đều nhau, đặt lên mỗi con hàu
- Rắc tỏi phi lên mặt hàu, cho vào lò, nướng đến khi hàu vừa cong vành ngoài, thịt căng lên là lấy ra, dùng kèm muối tiêu chanh.
Nguyên liệu:
4 con hàu
4 quả trứng cút
1 thìa cà phê tỏi băm
20g phô-mai
10g bơ lạt
Thực hiện:
- Hàu rửa sạch, tách vỏ
- Bắc chảo, cho bơ vào cho tan chảy, trút tỏi vào phi thơm vàng
- Trứng cút tách lấy lòng đỏ, cho lên hàu
- Phô-mai chia làm 4 miếng đều nhau, đặt lên mỗi con hàu
- Rắc tỏi phi lên mặt hàu, cho vào lò, nướng đến khi hàu vừa cong vành ngoài, thịt căng lên là lấy ra, dùng kèm muối tiêu chanh.