Gà xào dưa chua

Jolie

Member

Để làm món gà xào dưa chua bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
200g thịt ức gà
200g dưa cải muối chua
Hành khô, ớt sừng, tỏi, hạt tiêu, hành lá
Dầu ăn, dầu hào, gia vị, đường, mỳ chính.

com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Bước 1:Ức gà bóp muối rửa sạch.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Lọc xương rồi thái phần thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Bước 2:
Tỏi băm nhỏ.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Ướp thịt gà với gia vị, tỏi và hạt tiêu.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Ớt sừng thái sợi.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Dưa chua rửa cho bớt mặn và chua, để ráo nước.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Hành khô bào mỏng.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Hành lá xắt khúc.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Bước 3:

Phi thơm hành khô trong chảo với chút dầu ăn.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Cho thịt gà vào xào săn.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Sau đó cho dưa chua và ớt sừng vào xào thêm 5-7 phút nữa, nêm 1 chút đường để món dưa chua thêm dịu nhẹ. Khâu này nếu có cho thêm gia vị bạn cũng chỉ nêm 1 chút thôi nhé, vì dưa chua thường rất hay bị mặn rồi.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Khi chuẩn bị bắc ra thì cho dầu hào, mỳ chính, hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Lấy gà xào dưa chua ra đĩa, ăn với cơm.
Gà xào dưa chua là món ăn chế biến rất đơn giản và thích hợp khi dùng với cơm trắng. Thịt gà mềm và ngọt đậm đà, thêm với vị chua dịu của dưa cải khiến món gà xào dưa chua trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều.
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Với những nguyên liệu dễ kiếm bạn hãy trổ tài làm món gà xào dưa chua cho cả nhà có thêm một món ăn lạ miệng trong bữa cơm hôm nay nhé.​
com-toi-la-mieng-cung-ga-xao-dua-chua.JPG
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!​






Theo Afamily​


More...
 
Back
Top