Chè kho

[thanhlinh]

View attachment 988​

Nguyên liệu:

• 200g đậu xanh không vỏ
• 20g mè
• 150g đường cát
• 1 ống vani

Thực hiện:

• Đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng một tiếng rồi nấu chín, tán nhuyễn
• Trộn đậu xanh với đường cát, đặt lên bếp sên lại cho tan đường
• Mè rang vàng. Rắc vào chén đựng chè. Cho đậu xanh vào chén lúc đậu còn nóng. Dùng thìa ém chặt
• Khi ăn trút ra đĩa. Có thể cắt miếng nhỏ vừa ăn. Nếu có điều kiện, nên để lạnh ăn ngon hơn.

Theo recipes4viet.com
​