Nguyên liệu:*
- Khổ qua 3 tráI
- Thịt heo nạc 50g
- Miến và nấm mèo
- 1 ít hành lá
- Hành củ
- Gia vị
Các bước thực hiện:
Bước 1
Khổ qua bỏ ruột, rửa sạch. Nấm mèo ngâm nước, vớt ra cắt sợi. Miến ngâm nước vài phút rồi cắt đoạn ngắn, thịt nạc băm nhuyễn cùng hành và gia vị.Bước 2Trộn thịt nạc, nấm mèo, miến cùng gia vị, rồi đem cho vào lòng trái khổ qua và đem nấu đến sôi thì hạ lửa nhỏ nấu cho chín mềm, nêm nếm gia vị vừa dùng.
duc.bkv