Cần tây xào miến

[thanhlinh]

Thời gian thực hiện: 20 phút.
Nguyên liệu:

• 200g miến
• 150g thịt bò
• 200g cần tây
• 100g cà-rốt
• 10g tỏi băm
• hạt nêm
• nước tương
• đường
• nước mắm
• dầu ăn.

Cách làm:

1. Miến thái khúc 7cm. Cà-rốt thái sợi. Cần tây thái khúc.
2. Thịt bò thái sợi, ướp với ít nước tương, đường, dầu ăn.
3. Phi thơm 5g hành tỏi băm, cho miến vào xào, nêm 2 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/2 thìa cà-phê nước mắm.
4. Phi thơm 5g hành tỏi băm, cho thịt bò vào xào.
5. Cho cà-rốt, cần tây vào xào, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm.

Mách nhỏ:
Cần tây không xào lâu vì sẽ bị mềm nhũn.
Via Monngon