Nguyên liệu:
- 200g tôm sú
- 50g mực
- 300g* cải
- Hành lá, ớt, nước tương, mù tạc
Thực hiện:
-Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo
-Mực làm sạch, xắt lát mỏng
-Hấp tôm mực và hành lá cho chín. Trải lá cải rộng ra, xếp* tôm và mực vào, cuốn tròn rồi dùng cọng hành lá cột lại
-Ăn kèm với nước tương pha mù tạc và ớt xay.