Nguyên liệu:
1 mớ rau cải làn
200g thịt thăn bò
30g – 50g hạt macamadia
1 muỗng canh tỏi bằm
Dầu hào, nước tương, hạt nêm.
Cách làm:
Rau cải rửa sạch, để ráo.
Luộc qua rau một lần rồi đem xả với nước lạnh, để ráo lần nữa.
Thịt bò cắt miếng vuông, các bạn rạch vài đường trên miếng thịt bò nhé.
Ướp thịt với hạt nêm khoảng 15 phút.
Làm nóng chảo, cho dầu vào và cho ½ chỗ tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào trên lửa to.
Khi thịt bò chín được khoảng 70% bạn thêm tiếp rau cải đã luộc vào xào chung, nêm 1,5 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng nước tương, đảo đều để gia vị ngấm vào rau và thịt.
Cho hạt macamadia vào, hạ nhỏ lửa, đảo đều và đun thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Vậy là bạn đã có món rau xào “hơi hơi” mới, quen mà lạ cho bữa cơm hôm nay rồi!
Related posts:
- Thịt bò chay xào cam
- Khổ qua xào thịt bò
- Thịt kho nấm rơm
- Nộm rau muống thịt bò áp chảo
- Thịt Dê Xào Lăn-Fried Goat Meat
- Thịt heo xào mặn
- Thịt ba chỉ xào satế
- Thịt nướng xiên Sa tế
- Thịt heo luộc trộn sung muối
- Thịt luộc cuốn bánh tráng mè
More...