Cơm gà sốt me chua ngọt

Jolie

Member

comgasotmechuangotchodautuangialanh-75c67.jpg

-** *Thịt gà
-** *Tỏi, hành tây, sả, hoa hồi
-** *Me khô
-** *Nghệ, muối, đường nâu, hạt tiêu
comgasotmechuangotchodautuangialanh-5c191.jpg

*
comgasotmechuangotchodautuangialanh-f894f.jpg
comgasotmechuangotchodautuangialanh-7e5bc.jpg
Cho me khô vào một cốc cách nhiệt, đổ nước nóng vào ngâm một lát cho me tan ra.
*
comgasotmechuangotchodautuangialanh-ebe69.jpg
*
comgasotmechuangotchodautuangialanh-41e27.jpg
Tỏi băm nhỏ, hành tây cắt nhỏ, sả thái khúc đập giập. Cho tất cả vào xào với một chút dầu đến khi dậy mùi.
*
comgasotmechuangotchodautuangialanh-0a8c6.jpg
comgasotmechuangotchodautuangialanh-c25b6.jpg
Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, trút nào nồi xào cùng các nguyên liệu đã phi thơm.
*
comgasotmechuangotchodautuangialanh-4578c.jpg
comgasotmechuangotchodautuangialanh-267d0.jpg
Thêm nước lạnh vào nồi sao cho nước ngập khoảng 2/3 thịt gà.
*
comgasotmechuangotchodautuangialanh-ff3b8.jpg
comgasotmechuangotchodautuangialanh-a73da.jpg
Cho thêm hoa hồi vào nồi.
*
comgasotmechuangotchodautuangialanh-cc0d4.jpg
*
comgasotmechuangotchodautuangialanh-923d7.jpg
Thêm nước me đã chuẩn bị cùng một chút nghệ tươi hoăc bột nghệ tạo màu vào nồi, đun đến khi nước sốt sánh lại, điều chỉnh hương liệu, thêm muối, đường hoặc thêm một chút nước me nếu bạn thích.
*
comgasotmechuangotchodautuangialanh-be4b1.jpg
comgasotmechuangotchodautuangialanh-d528b.jpg
Đảo đều gà đến khi nước cạn hẳn, các gia vị sánh, ngấm đều vào thịt gà là đạt yêu cầu.
comgasotmechuangotchodautuangialanh-a2a5c.jpg

Gà sốt me có vị thơm chua tự nhiên của nước me, lại có vị ngọt dai của thịt, vị thơm của hoa hồi, hành tây rất hấp dẫn.
comgasotmechuangotchodautuangialanh-2ea20.jpg
Bữa cơm mùa đông có thêm món gà sốt me ăn nóng thì còn gì tuyệt vời hơn?
Chúc các bạn ngon miệng.
Theo Depplus.vn/MASK
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn


 
Back
Top