Nguyên liệu:
-**2 miếng philê cá điêu hồng
-** 1 nhánh tỏi bóc vỏ
-** 2 viên bơ (15g)
-**1 chút lá thơm để trang trí
-**Gia vị, hạt tiêu
Cách làm:
- Philê cá rửa sạch và thấm khô
- Ướp cá với gia vị, hạt tiêu và tỏi bằm* khoảng 15’
- Đun nóng chảo, thả viên bơ vào, bơ tan cho cá vào áp chảo đến khi chín vàng đều 2 mặt, dậy mùi thơm của tỏi và bơ.
- Bày ra đĩa, trang trí với rau thơm. Món này dùng nóng để thưởng thức hương vị thơm ngon của món cá tươi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Afamily
Related posts: