Cà tím nhồi thịt sốt ngô đậu

Jolie

Member

wg1zchxd.jpg

- Cà tím dài
- Thịt lợn băm
- Hỗn hợp ngô ngọt và đậu Hà Lan đông lạnh
- Nước sốt cà, sa tế, gừng, hành, muối, tiêu, bột ngô, nước tương, tỏi.

dqxfeauy.jpg
*
jeqnrezc.jpg
45669_20140111110831.jpg
Trộn thịt cùng nước tương, gừng, muối, bột ngô , gừng băm nhỏ rồi ướp khoảng ít nhất 5 phút. Dùng dao nhỏ rạch trên các đường rãnh trên quả cà tím rồi moi bỏ phần ruột bên trong sao cho vỏ ngoài không bị rách.
*
4ogeryru.jpg
*
18194_20140111110834.jpg
Phủ một lớp bột ngô lên cà tím, nhồi thịt vào bên trong cà tím rồi chiên qua dầu. Bạn có thể dùng muôi chan dầu lên thân bí ngô để thịt chín và vàng đều.
*
xnlvcwqy.jpg
*
78174_20140111110836.jpg
Làm nóng một chảo khác, cho sa tế và sốt cà vào trưng, thêm gừng và tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm. Thêm nước sôi, nước tương vào chảo rồi đặt cà chua vào sốt.
*
ndjp2l1f.jpg
73705_20140111110839.jpg
*Cho ngô ngọt và đậu Hạt vào chảo, pha bột ngô với một chút nước rây nhẹ nhàng vào chảo, đun đến khi sốt sánh lại, nêm thêm muối cho vừa vặn.

o5uzasyz.jpg

Cà tím rất béo và ngậy, nhồi thịt mềm thơm ăn kèm ngô và đậu Hà Lan rất tốn cơm đó.
49717_20140111110841.jpg
97490_20140111110843.jpg
Bạn hãy tận dùng ngày cuối tuần thảnh thơi để thể hiện khả năng nấu nướng chiêu đãi gia đình nhé.
48420_20140111110846.jpg

Chúc các bạn thành công.K.H (Depplus.vn/MASK)
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn


 
Back
Top