1. Chuẩn bị:
- Bún tươi hoặc bún khô (bún tươi sẽ ngon hơn, nếu bạn mua bún khô nhớ trần qua nước sôi nhé!)
- Thịt lợn
- Sốt đậu nành và dầu mè
- Dầu ăn, gia vị
- Bắp cải, cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ
- Nước hầm xương
2. Chế biến:
- Ướp thịt lợn thái sợi với gia vị, dầu mè và sốt đậu nành
- Thái sợi bắp cải và cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ.
- Cho dầu vào chảo, cho thịt lợn vào xào đến khi thịt se lại thì bỏ rau vào đảo đều
- Khi rau và thịt chín rồi thì cho bún vào. Đổ thêm ít nước hầm xương vào sâm sấp mặt chảo.
- Đổ ra bát và thưởng thức lúc nóng sẽ rất ngon
Chúc có bữa ăn sáng thật ngon miệng vào ngày đầu tuần!
Via Hoahoctro
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn
More...