Nguyên liệu:
- 500g cà chua
- 5 bánh đậu phụ chiên
- 2 thìa súp hạt nêm Maggi nấm hương
- 1 thìa súp tỏi tây băm
- 2 thìa súp dầu ăn
- 5 cọng đầu hành
- Hành ngò thái nhỏ
- Ăn kèm: Bún tươi, rau sống các loại.
Thực hiện:
- Cà chua xắt múi, đậu phụ cắt quân cờ
- Phi thơm tỏi tây, cho cà chua xắt múi vào xào chín cho ra màu cà chua
- Cho 2 lít nước vào nấu sôi, cho đậu phụ cắt quân cờ vào. Nêm hạt nêm Maggi nấm hương cho vừa ăn
- Xếp bún vào tô, chan nước sốt cà chua, đậu phụ lên trên. Dùng nóng, ăn kèm với rau sống các loại.