Bò cuộn bacon nướng

[thanhlinh]

Nguyên liệu:

• 150g thịt bò phi lê
• 50g thịt bacon
• 50g ớt chuông
• 1/4 củ hành tây, 1/5 thìa cà phê lá thơm khô
• 1/2 thìa súp BBQ, mù tạt vàng.

Thực hiện:

1. Thịt bò thái khối chữ nhật dày. Ớt chuông, hành tây thái miếng vừa ăn.
2. Ướp thịt, ớt chuông, hành tây với sốt BBQ, lá thơm khô khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
3. Dùng thịt bacon cuốn quanh khối thịt bò, dùng tăm ghim chặt lại, mang nướng bò và rau củ đến khi chín. Dùng nóng với mù tạt vàng, bánh mì hoặc nui, mỳ ý.

Dinh dưỡng: Thịt bacon có hương vị thơm ngon, tuy nhiên chúng chứa nhiều mỡ vì vậy nên nướng ở lửa nhỏ đến khi thịt săn lại, lúc đó thịt đã giảm được rất nhiều lượng mỡ trong thịt.
Via Mẹ&Bé