Bí ngòi nấu cua

[Jolie]

Nguyên liệu:

• 200g càng cua
• 2 quả bí ngòi
• 1 lít nước dùng
• 1 thìa cà phê hành tím băm
• 2 thìa cà phê hạt nêm
• 1 thìa súp dầu ăn.
• Ngò gai, rau om.

Cách làm:

1. Cua luộc chín, đập giập vỏ, lấy thịt.
2. Bí ngòi gọt vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
3. Ngò gai, rau om rửa sạch, thái nhỏ.
4. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt cua vào xào, đảo nhẹ tay, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm.
5. Nấu sôi nước dùng, thả bí ngòi vào sau đó cho thịt cua vào nấu khoảng 10 phút, nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm.
6. Tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc ngò gai, rau om lên trên.

Via Monngon

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals​

Related posts:

1. Mực hấp bí ngòi
2. Canh bí ngòi cuốn tôm
3. Bí ngòi cuộn cá hấp xốt nghệ
4. Bí ngòi nhồi tôm
5. Bí ngòi sốt nấm
6. Chọn hướng cửa cho ngôi nhà
7. Bánh bí ngồi
8. Bí quyết mang đến sự thịnh vượng cho ngôi nhà
9. Ngôi nhà xa lạ
10. Bò nướng hành tím