Nguyên liệu:
Khoai mì bào sẵn
1 1/2 cup đường
3/4 cup tapioca
1 lon nước dừa
1 bịch dừa bào Cách làm:
Khoai mì rửa thật sạch , ngâm nước vo gạo và 1 chút muối. Ngâm khoảng 30 phút , vớt ra để ráo.
Bào khoai mì rồi tán nhuyễn , để trên rổ cho ráo nước rồi vắt khô. Sau đó , trộn với nước cốt dừa. Nếu muốn ăn dai thì trộn thêm với bột năng. Nhào lại thật nhuyễn và cho 1 lớp mỏng hổn hợp vào cái đĩa rồi hấp cách thủy.
Sau khi chín cắt sợi to nhỏ tùy mình thích ăn.
Đậu phộng giả nhuyễn trộn với mè rang vàng + chút muối + đường + dừa nạo sợi cho vào bánh tằm (Nếu muốn đậm đà thì cho ít mỡ hành thì sẽ ngon hơn).
Via Hải Yến
Khoai mì bào sẵn
1 1/2 cup đường
3/4 cup tapioca
1 lon nước dừa
1 bịch dừa bào Cách làm:
Khoai mì rửa thật sạch , ngâm nước vo gạo và 1 chút muối. Ngâm khoảng 30 phút , vớt ra để ráo.
Bào khoai mì rồi tán nhuyễn , để trên rổ cho ráo nước rồi vắt khô. Sau đó , trộn với nước cốt dừa. Nếu muốn ăn dai thì trộn thêm với bột năng. Nhào lại thật nhuyễn và cho 1 lớp mỏng hổn hợp vào cái đĩa rồi hấp cách thủy.
Sau khi chín cắt sợi to nhỏ tùy mình thích ăn.
Đậu phộng giả nhuyễn trộn với mè rang vàng + chút muối + đường + dừa nạo sợi cho vào bánh tằm (Nếu muốn đậm đà thì cho ít mỡ hành thì sẽ ngon hơn).
Via Hải Yến
