Bánh chuối nướng

thanhlinh

Junior Member




Nguyên liệu:

5 trái chuối sứ
200g dừa nạo
100g đường cát trắng
60g bột mì
2 miếng bánh mì sandwich
2 thìa súp sữa đặc
1 thìa súp bơ
1 ống vani
Thực hiện:



- Chuối để nguyên vỏ luộc chín, vớt ra. Để nguội, xắt lát mỏng. Cho đường vào trộn đều cho thấm
- Dừa vắt lấy 1/2 chén cốt và 1 chén nước dão
- Xé nhỏ bánh mì, cho vào nước dão dừa, ngâm nở mềm
- Trộn đều bột mì với 1/2 chén nước sau đó lọc lại bột. Trộn bột này với bánh mì, chuối và vani
- Khuôn thoa bơ, lót giấy. Múc hỗn hợp bột vào khuôn, đổ lần lượt lớp chuối lớp bột cho đến hết, cuối cùng là một lớp chuối. Nướng đều lửa trên, dưới với nhiệt độ 250 0 C trong thời gian 20 phút, lấy ra
- Rưới nước cốt dừa lên bánh sau đó thoa bơ đã hơ chảy lên. Nướng tiếp lửa trên khoảng 10 phút cho vàng mặt là được Để bánh nguội, cắt thành miếng vừa ăn, dọn ra đĩa.
Theo recipes4viet.com
 

Attachments

  • banh-chuoi-nuong..jpg
    banh-chuoi-nuong..jpg
    42.6 KB · Views: 0
Back
Top