Nguyên liệu
2 ức gà ( khoảng 250g ) cắt vuông quân cờ.
2 muỗng canh nước tương.
1 trái táo giòn cắt vuông.
1 muỗng canh dầu mè.
1 muỗng canh đường vàng.
1 lát chanh vắt lấy nước.
1 muỗng café bột bắp.
Hạt mè, que tre.
Thực hiện
Ướp thịt với nước tương, đường, dầu mè, chanh, bột bắp cho thấm đều (cất vào tủ lạnh nếu hôm sau mới chế biến).
Xiên xen kẽ 1 miếng thịt và miếng táo cho đến hết. Rắc mè lên trên.
Cho lên vỉ nướng hoặc lò hoặc chảo chống dính. Nướng chín đều hai bên.
Ăn kèm với xốt cà chua hay mù tạt tùy thích.
Chúc các bạn thành công !
Bài và ảnh Lê Lan