- 3 trái ớt Đà Lạt 3 màu
- 2 quả trứng gà
- 1 gói bột chiên giòn
- Dầu để chiên
Thực hiện:
- Ớt rửa sạch cắt khoanh bỏ hột
- Trứng gà cho vào chén đánh tan
- Ớt cắt khoanh nhúng vào trứng rồi áo qua bột chiên giòn
- Bắc chảo dầu nóng, cho ớt lăn bột vào chiên giòn. Vớt ra để ráo dầu
- Dùng nóng, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà đều ngon.