Nguyên liệu:
- 1 miếng đu đủ (khoảng 300g)
- 50g nho khô
- 100g đường phèn
Thực hiện
- Đu đủ chọn loại chưa chín, hơi vàng, gọt vỏ bỏ hạt, cắt khối dày khoảng 3cm
- Nho khô ngâm nước cho nở, vớt ra để ráo
- Cho đu đủ vào nồi với khoảng 1 lít nước, cho đường phèn và nho khô vào. Đun nhỏ lửa để đường phèn tan hết và đu đủ mềm
- Múc ra chén, dọn dùng lạnh.
Theo recipes4viet.com
