Nguyên liệu:
1 bó đọt bí(khoảng 6-700g)
200g thịt bò phi lê
2 tép tỏi băm
1 củ hành tây nhỏ cắt nhỏ
gia vị để ướp thịt bò gồm xì dầu,dầu hàu và tí đường
Cách làm:
Đọt bí tướt bỏ xơ ngắt khúc,rửa sạch để ráo
Thịt bò xắt lát mõng ướp với gia vị trên.
Đặt chảo lên bếp để nóng cho dầu phi thơm tỏi,rồi cho đọt bí vô xào vừa chín(nêm tí muối),không cần xào mềm,rồi trút ra dĩa.
Chảo nóng cho dầu vào phi tỏi cho thơm,rồi cho củ hành tây vô xào cho thật thơm,cho thịt bò vào đảo nhanh tay,thịt bò chín tái thì cho đọt bí vô đảo đều,tắt bếp xúc món ăn ra dĩa dùng nóng.
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
-Richangyinshi-
More...