Nguyên liệu:
Khoảng 250g đậu co que
3 lát đậu hủ khô ngâm mềm /
1 củ cà rốt /
bột nêm từ nấm/
dầu ăn.
Cách làm:
Đậu rửa sạch, thái sợi ngâm sơ qua nước muối cho ra rổ ráo nước.
Đậu hủ ngâm mềm vắt nước, ướp với chút muối, xé nhỏ.
Cho dầu ăn vào chảo, tiếp cho đậu hủ vào xào cho săn lại.
Cho tiếp carrot, đậu xào chín ( có thể thêm chút nước ). Cuối cùng nêm bột nêm.
</p>
Afamily
More...