[h=2]Ngày 28/7, báo cáo chất lượng hàng tuần của CCTV cho biết, trong số 16 mẫu màng bọc thực phẩm PVC của Trung Quốc, có tới 15 mẫu chứa loại chứa hóa chất dẻo DEHA – một chất có khả năng phá hủy hệ sinh dục và bài tiết trong cơ thể, nguy cơ dẫn đến căn bệnh vô sinh ở nam giới và dậy thì sớm ở nữ giới. Nguy hiểm hơn nữa, các loại sản phảm này lại xuất hiện rất nhiều tại Việt Nam.[/h]
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
Thường được sử dụng để đóng gói các loại thực phẩm, màng bọc nilon PVC đã trở nên phổ biến tại Trung Quốc vì tính cần thiết và tiện lợi. Tuy nhiên, một người phụ nữ sống tại Bắc Kinh cho biết đã mua loại màng bảo quản này từ siêu thị về để bọc thức ăn chín. Nhưng chỉ vài ngày sau đó, trên lớp màng xuất hiện một lớp mỡ dày đặc, không hề giống với dầu mỡ trên thức ăn. Phản ứng trước sự việc trên, ông Dương Vĩ Dân – thành viên hội đồng chuyên gia đào tạo bao bì liên đoàn Trung Quốc – giải thích: trong quá trình sản xuất, màng bảo quản PVC sẽ được thêm vào một số chất dẻo. Về cơ bản, chất này không tan trong nước lạnh, nhưng khi ở nhiệt độ 60 độ C, hoặc ở trong dầu mỡ, chất này sẽ bắt đầu kết tủa. Đặc biệt, khi gặp dầu thực vật, các kết tủa thậm chí sẽ bị hòa tan. Nếu không chú ý, người dùng sẽ không phát hiện ra đây chính là chất dẻo trong màng bảo quản. Ông cho biết thêm, màng PVC có những đặc tính như độ trong cao, độ dính tốt, trong khi giá cả lại phải chăng nên rất được người dân tin dùng, thị phần hiện tại chiếm tới 60% - 70%. Trong một cuộc khảo sát ngẫu nhiên tại 10 siêu thị tại Bắc Kinh cho thấy một nửa số siêu thị này sử dụng màng bọc PVC để bọc thực phẩm, trong đó có thực phẩm chín. Các nhân viên siêu thị đều cho rằng sản phẩm này là “tuyệt đối an toàn”. Tuy nhiên, các cuộc kiểm tra cũng phát hiện trong số 16 mẫu màng bảo quản được lấy từ các siêu thị tại Bắc Kinh, Thượng Hải hay Quảng Châu, có tới 15 mẫu có chứa chất dẻo DEHA đã được cấm sử dụng từ năm 2005, hầu hết đều vượt ngưỡng an toàn ít nhất là 98 lần. Theo ông Đổng Kim Sư – một chuyên gia an toàn thực phẩm, mối nguy chính từ màng bảo quản PVC có chứa DEHA là ảnh hưởng đến hooc môn, gây ra tình trạng rối loạn hệ bài tiết, hooc môn nam sẽ giảm khiến nam giới dễ bị vô sinh, trong khi đó, nữ giới lại dậy thì sớm. Vì vậy, các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo người tiêu dùng không nên sử dụng loại màng bọc thực phẩm PVC đặc biệt trong các trường hợp thức ăn chín. |
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn