Dưa hấu giàu protein và khoáng chất. Vitamin A, B và C có rất nhiều trong dưa hấu. Một ly dưa hấu ép cung cấp 24,3% lượng vitamin C và 11,1% lượng vitamin A cần thiết trong ngày. Dưa hấu tốt cho đường tiết niệu, bàng quang và thận vì giúp loại bỏ chất a-xít uric. Quả dưa hấu còn là nguồn cung cấp nước dồi dào cho cơ thể giúp giải khát và có tác dụng tống khứ các chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Nước dưa hấu ép còn giúp đem lại làn da tươi mát. Dùng dưa hấu cũng góp phần giúp phòng tránh các bệnh tim mạch và ung thư tuyến tiền liệt vì nó chứa nhiều chất chống ô-xy hóa lycopene.
